질문 감사합니다. 간단히 돼지머리는 축구공이라고 생각하구요, 현재 도축장의 도축과정을 면밀히 살펴 보신다음,

축구공이 하나씩 지나갈 수 있는 통로를 확인하세요.

축구공이 지나갈 통로에는 센서를 설치합니다. 이때 도축장의 특성상 센서는 방수형이 옳을 것이구요, 방수형 센서는

센서앞을 지나가는 물체에 대해 펄스 신호를 발생시킵니다.

펄스 신호는 다시 신호수신반을 통해 디지탈 카운트를 하게 되구요, 디지탈 카운트 된 신호는 전체를 감시하고 있는

CCTV 영상에 자막형태로 뿌려주면 함부로 접근을 하거나 수정을 하거나 지울 수가 없는 형태로 영구저장이 될 것 입니다.

이와는 달리 영상 프로그램으로 자동 카운트를 해주는 것에 대해서는 아직 신뢰성이 100%가 나오지 않습니다.

쉽게 말씀드리면 그림자도 카운트를 하는 등 오류가 많구요, 해당 소프트웨어의 가격도 값이 호락호락하질 않지요.

저희 회사에서 이와 비슷한 시스템으로 시멘트 공장에 입고되는 모래나 자갈등의 차량이 반입될 때 자동으로 카운트를 하면서

한장씩 촬영해서 혹시 누가 빼먹는지(?) 정기적으로 확인할 수 있도록 한 시스템이 있습니다. 저희 홈페이지에서

골재검수 시스템을 한번 찾으셔서 눈여겨 보심이...

가장 중요한 것은 잘라낸 돼지머리가 하나씩 줄지어 지나갈 수 있도록 도축장의 설비만 되어 있다면 쉽게 처리할 수 있다는 것입니다..
도축장에 가셔서 자세히 한번 살펴보시고 해당 설비가 가능할 지 사진을 하나 찍어서 보내주시면 견적도 가능할 것 같습니다. ^^ ...

도축장에서 사진 찍는 것은 질색을 할텐데...꼭 해 보셔요...